食品臭氧消毒机价格
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产品属性：
| 价格： | ￥1800 元 台 |
|---|---|
| 供货总量： | 600 |
| 所在地： | 广东广州市 |
| 产品规格： | 常规 |
| 包装说明： | 木箱 |
| 品牌： | 百丰科技 |
详细信息
冷却肉的保鲜及包装研究
气调包装
气调包装是指在密封l生能好的材料中装入鲜肉再改变其中的气体环境，减轻氧化速度，抑制微生物和阻止酶促反应，从而延长产品的货架期。通常在气调包装中使用的气体有3种：
(1)氧气，它可维持氧合肌红蛋白，从而延长肉的色泽，抑制厌氧微生物的生长。
(2)二氧化碳，它可抑制细菌和真菌的生长繁殖，也能抑制酶活性。已经证明，15％二氧化碳可阻止微生物的生长，在低温和25％浓度时抑菌效果较好。
(3)氯气，能保持包装的饱满，抑制厌氧菌。
气调法常和其他方法结合使用，如将二氧化碳与山梨酸结合能更好地延长贮藏期。基于高浓度二氧化碳气调保鲜的优越性，在我国应用推广二氧化碳充气包装方式保存鲜肉，鲜肉经包装后冷却保存，不仅可提高肉的品质，而且可改善卫生状况，延长鲜肉贮存期。目前，美国在气调包装中使用热成型充气一封口设备，这种设备采用热成型基底托盘式，材料选用透明的聚氯乙烯、聚多层复合膜或聚乙烯复合薄膜。基底托盘形成后，鲜肉放入托盘内，然后进入封闭室，自动加盖，排除空气，再注入混合气体，自动封口。
脱氧剂在鲜肉保鲜中的应用
脱氧剂在鲜肉保鲜中的应用是在气调包装的基础上发展起来的。将脱氧剂封入阻气性很好的袋中，能改变袋中的气体组成，从而达到延长保存期的目的，由于袋中处于缺氧状态，所以，脱氧剂能抑制发霉、长虫、变色、氧化，同时还可以保持食品的营养、新鲜度和味道。
防腐保鲜剂在肉类食品保鲜中的应用
由于世界性的能源短缺，各国的研究人员都在致力于开发节能型的保鲜技术，各种防腐剂的应用成为目前研究的又一热点。
有机酸及其盐类防腐剂已广泛应用于肉类食品的保鲜。孙京新等将乳酸钠添加于西式火腿，可将其货架期延长至35d。国外也有不少将乳酸钠应用于肉制品的报道。罗欣等(1998)将丙酸钙应用于真空包装鲜牛肉的保鲜，结果表明，丙酸钙对抑菌及延缓蛋白质分解效果明显。国外学者将丙酸钙与乳酸钠结合使用，对抑制细菌生长，减少脂质氧化效果明显。Mrema(1997)的实验结果也证实了丙酸钙的抑菌作用。另外，将山梨酸钾、苯甲酸钠、乙酸钠、磷酸盐等用于肉类食品的保鲜也有不少报道。
近年来，有人将可食性涂膜应用于肉食品的保鲜，也取得了一定效果，应用较多的是酪蛋白、大豆分离蛋白、麦谷蛋白、海藻酸盐等。由于人们对合成防腐剂的恐惧，开发天然的新型保鲜剂已成为当今防腐剂研究的主流。Nagdki对我国台湾产的195种中药抽提物进行抗氧化的测定，发现有20多种具有抗氧化作用，能有效地抑制脂肪氧化。壳聚糖的抑菌作用已引起食品工业界的重视，王光华等将壳聚糖应用于鲜猪肉的保鲜，30℃可延长货架期达80h，并证实壳聚糖对多种细菌具有抑制作用。近年来，茶多使用效果不理想。
广州百丰环保科技有限公司BF-XD臭氧发生器系列(两用型:常用于空气杀菌及水处理) | |||||
型号 | 功率（W） | 产量（g/h） | 用途:两用(空气杀菌及水处理) | 机箱尺寸（mm） L×W×H | 电源V/Hz |
BF-XD-3g | 60 | 3 | 30 m3+水杀菌 | 200×140×350 | 220/50 |
BF-XD-5g | 100 | 5 | 100 m3+水杀菌 | 350×200×550 | 220/50 |
BF-XD-10g | 180 | 10 | 200 m3+水杀菌 | 350×200×550 | 220/50 |
BF-XD-15g | 200 | 15 | 250 m3+水杀菌 | 380×260×700 | 220/50 |
BF-XD-20g | 240 | 20 | 320 m3+水杀菌 | 380×260×800 | 220/50 |
BF-XD-30g | 360 | 30 | 480 m3+水杀菌 | 380×300×1000 | 220/50 |
BF-XD-40g | 450 | 40 | 600 m3+水杀菌 | 500×350×1000 | 220/50 |
BF-XD-50g | 550 | 50 | 800 m3+水杀菌 | 500×350×1100 | 220/50 |
BF-XD-60g | 750 | 60 | 空气杀菌+水杀菌 | 500×380×1000 | 220/50 |
BF-XD-70g | 950 | 70 | 空气杀菌+水杀菌 | 500×400×1000 | 220/50 |
BF-XD-80g | 1300 | 80 | 空气杀菌+水杀菌 | 500×400×1000 | 220/50 |
BF-XD-90g | 1600 | 90 | 空气杀菌+水杀菌 | 600×400×1000 | 220/50 |
BF-XD-100g | 1800 | 100 | 空气杀菌+水杀菌 | 680×500×1000 | 220/50 |
BF-XD-150g | 2500 | 150 | 空气杀菌+水杀菌 | 800×500×1200 | 220/50 |
BF-XD-200g | 3000 | 200 | 空气杀菌+水杀菌 | 1000××5001300 | 220/50 |
此机优点 | 1．采用风冷，产品使用寿命超长；故障率低；304不锈钢外壳；产品杀菌消毒彻底；能迅速杀死各类病菌、细菌;能除臭、除异味；能保鲜、净化空气、水处理；属于健康环保产品；消毒时间自由控制;机器设备可以24小时连续开机. 2．独特的结构设计，使回水不易损坏臭氧发生器。质量稳定、操作方便. 采用搪瓷放电管,发生器单元工作寿命长，可连续工作。噪音小、运转平稳. 3．外壳为不锈钢材料。人性化设计，手提立式(可移动、可壁挂)方便实用大方。箱体结构紧凑、质量稳定、操作方便、使用安全可靠. 4．两用型，空气源和氧气源根据需要选择使用。噪音小，运转平稳、杀菌效果100%. | ||||
联系方式 | 朱经理:13826214080,020-38217665,QQ:1920345609,工程部:13760694880 | ||||
百丰科技产品一次投资，长期回报。使用效率最高（全天24小时循环工作）愿与广大朋友携手共创美好的明天！【技术工程方案13760694880】【销售经理13826214080】【销售部020-38212972】【生产部020-38217665】【公司网站www.gzbfkj.com】
BF-YD-10G克臭氧灭菌杀菌机主要参数：
功率：400W 尺寸：330*370*850mm 产量：10克杀菌面积：0-500立方机器使用不用再添加其它任何原料，通电开机就产生臭氧气体马上杀菌，使用寿命：10年以上.
主要功能:
1、本产品产生的臭氧气体具有较强的氧化、催化等作用。病毒及细菌在臭氧气体中由于受到多种自由基的作用，使蛋白质离解变性，核酸和酶的活性降低，从而有消毒、灭菌、除味效果。
2、臭氧属于广谱杀菌，对各类细菌和病毒都具有极强的杀灭作用。
3、杀菌消毒全面、彻底，不留死角，无残留；24小时不间断消毒，全自动电脑时控，操作简单，使用方便，无需专人看护.
臭氧电源性能特点：
1．采用标准高频高压开关电源，效率高，重量轻，外观整洁，电路考究，结构合理，近年来随机销往全国各地长期使用，返修率<0.5%
2．采用进口集成电路和严格筛选的优质元件组装而成，80w以上臭氧电源的功率管全部采用国际新潮负温度系数的IGBT管。臭氧电源内设自动调宽，外设手动调宽，和故障自动检测功能。
3．当负载出现故障时电路能自行检测，自动关机并发声报警，所以，性能稳定故障率极低。
4．臭氧电源可以根据负载的离散性作频率微调，即负载和频率搭配良好时，功率管的发热大幅度减轻。臭氧产率明显提高。
5．大功率臭氧发生器专用电源的功率管都配有水冷装置，方便，简单，实效。能在额定功率下长时间的有效工作。
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